ぺちゃんこになってしまったシークリームの生地。
上手く膨らまない、失敗してしまった、「でも捨てちゃうのはもったいない！」
そんな時は、簡単アレンジで他のお菓子に再利用しちゃいましょう♪
手作りお菓子とパンの専門店「cuoca」さんに、簡単おいしい「リメイクレシピ」を教えていただきました。
救済レシピ、今回は「アイスシューサンド」です。
材料
（4個分）
- シュー（失敗したもの） 8枚
- アイスクリーム 1カップ（200ml）
- コーティングチョコレート[br num=”1″]またはコーティングチョコレート（キャラメル） 50g
作り方
- 耐熱性のボウルにチョコレートを入れ、電子レンジ500Wで30秒ずつチョコレートが溶けるまで加熱する。（その都度スプーンなどでチョコレートをかきまぜる）
- シューの裏面に溶けたチョコレートを塗り、冷凍庫に入れて固める。
- チョコレートが固まったら、アイスクリームをのせてサンドする。
- お好みで上からもチョコレートをかけ、もう一度冷凍庫に入れてしっかり固める。
合わせて読みたい
パティスリーで人気のスイーツ。それは「シュークリーム」。 英語では、cream puff。フランス語では、chou a la creme。呼び方はともかく、大人気のスイーツ「シュークリーム」。新しい分野のスイーツが、登場しても未だ[…]
