映画のモデルとなった有名店舗。そんな有名店舗が作る、大人のシュークリームは、まさに映画のワンシーンのような感じなのである。
ル・コワンヴェール/アグネスホテル東京
東京 神楽坂にある「アグネスホテル東京」。その一角にある「ル・コワンヴェール」という名のパティスリー。映画「洋菓子店コアンドルリー」（2011年公開）のモデル店舗となった有名店なのである。また、宝石のような洗練されたスイーツも魅力の1つで所狭しと並んでいる風景は、全て食べたい！と思わせるような作り。そんな有名店舗「ル・コワンヴェール」のシュークリームを食べてみた。
ハードタイプの生地とパールシュガー
しっかりと焼きあがったハードタイプの生地は、質感も香りも超一流。ザクッとした食感は、1つで満足できる仕上がりなのである。更に上部には、パールシュガーがついている。シュー生地だけではなく、このパールシュガーの甘さと質感が、今まで食べたことの無い香りと食感を演出してくれる。
どこまでも上品なカスタードクリーム
クリームは、シュークリームの底から注入するタイプ。卵の良さを最大限に引き出したオリジナルカスタードクリームは、少し固めのクリームになっている。しかもオレンジリキュール（コアントロー）がフワッと香る。このカスタードクリームには、最高のバランスになっている。まさに、大人のカスタードクリームと呼べるどこまでも上品なクリームなのである。
重量：82g
直径：7.5cm
高さ：5.5cm
価格：288円
映画のワンシーンのようなシュークリーム
ハードタイプのシュー生地とカスタードが強めのクリームの組み合わせは、最高に旨い。しかもカスタードクリームの香りには、オレンジリキュール（コアントロー）の香りが素晴らしい。上の項でも書いたのだが、まさに「大人のカスタードクリーム」、大人のシュークリームなのである。なんとなくだが、昼間というより夜の…デザートのほうが、合う。まさに映画のワンシーンのような感じで食べてみたい。そんなシュークリーム。映画「洋菓子店コアンドルリー」（2011年公開）のモデル店舗「ル・コワンヴェール」。そんな有名店舗のシュークリームは、ストーリーもたっぷり語れるステキなスイーツなのである。
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お店情報
ル・コワンヴェール/アグネスホテル東京
住所：東京都新宿区神楽坂2-20-14 アグネスホテル内
営業時間：10時30分～19時（火曜日～日曜日）
定休日：月曜日（祝日の場合、翌日）
Tel：03-3513-7612
公式HP: http://www.agneshotel.com/patisserie/