シュークリームの材料である、小麦粉やバター、生クリームといった乳製品の生産が盛んである北海道・東北地方。乳製品に「北海道産」と記載があるだけで一際美味しそうな気がしますよね。そんなシュークリームの材料のふるさとで人気のシュークリームをご紹介いたします。
北海道 北菓楼
まずは日本の最北、北海道から。北菓楼は北海道・砂川で生まれた和洋菓子店です。今では札幌や小樽、新千歳空港といった北海道を代表する場所にも店舗を構えています。おかきやバウムクーヘンといった手土産品も数多く揃えていますが、中でも高人気を誇るものが’シュークリームです。道民にも旅行客にもファンが多いのだとか。シュークリームだけでもいくつか種類がありますが、代表的なものはサクサク生地と2層のクリームが特徴の「北の夢ドーム」と、何層にも重ねて焼かれたパイ生地の「夢不思議」です。生クリームには新鮮な北海道産のクリームが使われています。北菓楼の「北の夢ドーム」、「夢不思議」の試食レポートはこちら
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北菓楼 新千歳空港店
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル2F
TEL：0123-46-2226
営業時間：8時～20時
定休日：無休
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青森県 道の駅つるた 鶴の里 あるじゃ
お次は本州の最北となる青森県です。写真を見て思わず目を疑った方も多いのではないでしょうか？本物なのか信じがたい位の大きさですが、紛れもなく本物のシュークリームです。これこそ正真正銘のジャンボシュー。なんと通常のサイズの約9倍もあるそうです。中にはクリームもたっぷり詰まっています。
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こちら以外にも、東北地方にはビックリする大きさのビックシュークリームを扱うお店がいくつかありました。東北地方を訪れると、現地の方の優しく、飲食店のおもてなしにも感動したことを鮮明に覚えていますが、シュークリームにもそんなお人柄が現れているのかもしれません。
道の駅つるた 鶴の里 あるじゃ
青森県北津軽郡鶴田町大字境字里見176-1（国道339号バイパス沿い）
TEL.0173-22-5656
営業時間：9時～17時
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山形県 山から
こちらは山形産のお米「つや姫」を使ったかみのやまシュークリームです。山形県の雄大な山をクッキーシューで表現しているのだそう。シュー生地にも中のカスタードクリームにもつや姫から作られた米粉が使用されています。この商品はふるさと納税の返礼品ともなっていますが、なんと6か月待ちという人気です。
お米が美味しい東北地方には各地のブランド米を使用したシュークリームが色々あります。ごはんの食べ比べと同じようにお米シュークリームも食べ比べてみると、面白いかもしれないですね！
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山から（オラダ・カカオ＆シュー）
山形県上山市矢来2-1-41
TEL.070-9109-1122
営業時間：10時～16時
定休日：火曜日、水曜日
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岩手県 麹屋 もとみや
こちらは味噌のお店なのですが、フランス菓子店とコラボして味噌を練り込んだ「麹屋シュー」を販売しています。お店の人気商品である「生きているこうじみそ」がシュー生地にもクリームにも練り込まれています。麹といえば今話題の腸活にも欠かせないもの。シュークリームを頬張りながら麹も摂取できるなんて嬉しい限りですね！岩手県は東北ナンバーワンの生乳の生産地でもあり、生クリームには岩手産のものを使用しています。それだけにこちらも大人気で、すぐに完売してしまうそうです。
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株式会社麹屋もとみや
岩手県八幡平市寺志田165－28
TEL.0195-63-1700
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宮城県 喜久水庵
手土産としても有名な「喜久福」のお店が販売している「もちもちシューちゃん」。喜久福自体が生クリームを皮で包むという構造で、食べながら「これはシュー生地に変わっても美味しいだろうな」と思っていたら、やはり存在していました！中には宮城県の名物である「ずんだ」を使用したクリームが詰まっています。名前の通りモチモチとしたシュー生地も人気の秘訣。有名店だけにオンラインショップもあり、全国から購入することが出来ます。さすがはずんだの聖地。県内には仙台を中心にずんだを使ったシュークリームを扱うお店が沢山存在しています。チェーン店では宮城限定となっているところもあるので、お出かけの際には忘れずにチェックしてみて下さい。
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井ヶ田製茶株式会社
宮城県仙台市青葉区大町2-7-23
TEL.022-224-1371
「もちもちシューちゃん」通販サイトはこちら
北海道・東北地方はとにかくご飯が美味しい地域です。それはシュークリームにしてもきっと変わらないでしょう。東北地方はシュークリームがふるさと納税の返礼品になっているし自治体が多いので、お試しするには絶好のチャンス。年末に焦って返礼品を選んでいる方、是非今年は美味しいシュークリームは如何でしょうか。