東京エリア

2月下旬。年明けから新型コロナウィルス感染症の変異種が猛威を振るい、年末までの景色が一変してしまったのはご存知のとおり。変わったことと変わらないことが日常生活でも色々と出てきているのではないだろうか？以前から気になってい・・・

続きを読む

今年の冬は、寒い…寒すぎる…。最近、日差しは、春のような感じになってきているが…寒い。例年では考えられないくらい「雪予報」が東京には出て、首都高速道路をはじめ関東一円の高速道路では、計画的に入口閉鎖とか…備えあれば患いな・・・

続きを読む

色々なメディアで話題の「国産バナナ研究所」へ行ってみた。東京都文京区千駄木。こちらもここ10年くらいで、かなりメジャーになった東京の観光地。谷根千（やねせん）。千代田線「千駄木」駅から5分程度、歩くと「国産バナナ研究所」・・・

続きを読む

すっかり紹介したと思っていたが、有名店過ぎて、、、、漏れてました。誰もが知っているパティスリーというか？もはや洋菓子メーカーのANTENOR（アンテノール）。1978年に誕生したパティスリー。今では、当たり前の原材料にな・・・

続きを読む

メロンの旬は、いつなのだろうか？そして、貰って嬉しいフルーツとして、昭和、平成、令和と変わらないのではないだろうか？そのメロンが、マスクメロンだったりしたら…そんなマスクメロンを使用したシュークリームがある。高級フルーツ・・・

続きを読む

久々に東京編。ここのシュークリームは、少し変わっているから食べて欲しいと数人から教えていただいていたのだが、ふらっと立ち寄ると、シュークリームは、完売していたりと、全く縁のなかったパティスリー森の朝。今回は、パティスリー・・・

続きを読む

久々の東京編。既に東京シュークリームだと、150を超えるシュークリームを試食し、掲載しているシュークリーム向上委員会。沢山の情報を頂戴する中で「不二家のシュークリームが、ここ数年で、一番」と大絶賛していた情報を頂いたので・・・

続きを読む

もはや東京の一大観光スポット。台東区谷中。そんなエリアに、週末は、行列ができる栗専門店に行ってみた。 和栗や 久々の東京エリア。過去に何回か？紹介した、通称「谷根千」（谷中、根津、千駄木）。多くの外国人も観光に訪れる東京・・・

続きを読む

新規予約が取れないお菓子教室でも有名なパティスリーには、ウルトラ濃厚なクレーム・パティシエールのシュークリームが存在する。久々に「濃厚」というキーワードのシュークリームを見つけたのである。 菓子工房・ルスルス お菓子教室・・・

続きを読む

今、東京で「抹茶シュークリーム」と言えばココと言われるシュークリームを食べてみた。 Patisserie SATSUKI（ホテルニューオータニ） 以前にも紹介したことのある「Patisserie SATSUKI（ホテルニ・・・

続きを読む