「駒込・巣鴨・大塚」の記事一覧

OTOWA FUJIYA（オトワフジヤ）音羽

2019年12月4日

久々の東京編。既に東京シュークリームだと、150を超えるシュークリームを試食し、掲載しているシュークリーム向上委員会。沢山の情報を頂戴する中で「不二家のシュークリームが、ここ数年で、一番」と大絶賛していた情報を頂いたので・・・

2017年12月1日

東京本駒込。六義園で有名なエリアでバニラビーンズたっぷりのクリームとキャラメリゼされたナッツの香り高いシュークリームを発見！パティスリー・ロップイヤー東京都文京区本駒込。江戸時代から各諸藩の武家屋敷が立ち並んでいた・・・

2017年7月4日

日本一のショートケーキをつくるとメディアで話題のパティスリー。いちごショートケーキランキングでも常に上位。そんな人気パティスリーのシュークリームは、なめらかなクリームと香り豊かなシュー生地から成り立っていた。フレンチパ・・・

2017年6月7日

パティスリー・ヒヤマ東京文京区の大塚駅から千川通りを本郷方面に歩くと周りの景色と少々異なるモダンなパティスリーが出て来る。パティスリー・ヒヤマである。パティスリーのスペシャリティーは、やはり卵を使ったスイーツ。栃・・・

2017年6月1日

独創的なスイーツは、新しい歓びと新しい味覚を作り上げる。そんなパティスリー・トレカルムのシュー・ア・ラ・クレームは、定番の中に新しさが光る。

2017年4月25日

シュークリームとモカロールが有名。老舗シュークリームのやさしい甘さとふわふわの生地にやられた。