- 2026年11月11日
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お取り寄せスイーツが売れる条件とは？1800万個売れた「濃厚ミルクシュー」開発の裏側
濃厚ミルクシューを作り、届け、食べてくださった、すべての方々に捧ぐ。 筆者が社長を務めていたオーガニックサイバーストアで生まれた「濃厚ミルクシュー」は、ネット通販を軸に累計1800万個を売り上げたシュ […]
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開発の裏側
パティシエや製造現場、経営の目線から見た、スイーツ開発とお取り寄せ通販の舞台裏。濃厚ミルクシューをはじめ、冷凍スイーツの開発で学んだことをお伝えします。