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クッキーシュー

  • 2023年12月9日

基本のクッキーシュークリームの作り方を材料、下準備、作り方と解説します。シュー生地の上にクッキーを乗せるクッキーシューはいつ?誰が考案した?までクッキーシューの文化を調べてみた

ふんわり柔らかい定番のシュークリームと並んでツートップで人気を守り続けるクッキーシュー。ザクザクとした食感とバターの香ばしい香りは何とも言えない美味しさで、クッキーシューが看板商品となっているお店も多 […]

  • 2023年9月22日
  • 2023年9月21日

シュークリームといえば「できたて・作りたて」にこだっているビアードパパが有名。美味しさへの徹底されたこだわりが生み出したパイシュー、クッキーシューは絶品!期間限定メニューも

シュークリームの専門店と言えば真っ先に「ビアードパパ」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。駅に降り立った途端に甘い香りに包まれて、気が付けばお店の前に吸い寄せられていたという方、著者だけではな […]