クッキーシュー－シュークリーム専門メディア《シューライフ》

基本のクッキーシュークリームの作り方を材料、下準備、作り方と解説します。シュー生地の上にクッキーを乗せるクッキーシューはいつ？誰が考案した？までクッキーシューの文化を調べてみた

ふんわり柔らかい定番のシュークリームと並んでツートップで人気を守り続けるクッキーシュー。ザクザクとした食感とバターの香ばしい香りは何とも言えない美味しさで、クッキーシューが看板商品となっているお店も多 […]

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ついに出たというべきなのかもしれない。コンビニでパティスリークオリティーのシュークリームが発売された。ピエール・エルメは過去もセブンイレブンで販売している実績のある世界的に有名なパティスリー。そんな「 […]

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シュークリームの専門店と言えば真っ先に「ビアードパパ」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。駅に降り立った途端に甘い香りに包まれて、気が付けばお店の前に吸い寄せられていたという方、著者だけではな […]