う～～～やってしまった。。。オーブンに入れてもシュークリームの生地が膨らまない。。。「シュークリームの生地」は、こうやれば膨らむ！というのを見て作っても数個に1個くらい膨らまない（全部、膨らまない時もあり）時もあります。そんな時は、ごめんね～と言って、捨ててしまった事がほとんど。でも勿体ない。いつも思っていました。膨らまなかったけど折角、オーブンで焼いたんだもん。スイーツに出来ないかな？料理にいかせないかな？と手作りお菓子とパンの専門店「cuoca」さんに相談したところ、こんな素敵な「リメイクレシピ」を教えていただきました。今回は、「シューラスク」です。
材料
（8枚分）
- シュー（失敗したもの） 8枚
- バター（有塩） 30g
- グラニュー糖 20g
- キャラメルクラッシュシュガー 4袋[br num=”1″]またはメープルクランチ 35g
作り方
- 【準備】[br num=”1″]オーブンを180℃に予熱しておく。
- バターを湯せんか電子レンジで溶かし、グラニュー糖を加える。
- シューを（2）にしっかりとひたす。さらにトッピング用のキャラメルシュガーまたはメープルクランチをまぶす。
- オーブン用ペーパーを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼く。
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