銀座－シュークリーム専門メディア《シューライフ》

銀座コージーコーナーのシュークリーム｜午後の紅茶ストレートティーのジャンボシュークリーム

最近、話題になっているシュークリーム。遅ればせながら食べてみた。ロングセラーの人気商品のコラボ、、。そんなシュークリームってあり？コンビニでもシュークリーム戦争コンビニエンスストアでも大人気なシュ […]

パティシエブームの先駆けとして知られる洋菓子店 CHEZ CIMA（シェシーマ）って？市ヶ谷に本店を置くシェシーマ。現在は、銀座松屋店新宿伊勢丹店、本八幡アトリエ店と展開し、人気を集めています。シ […]

「個性」と「上品さ」を身に纏ったパティスリータント・マリーって？タント・マリーは1983年、フランス料理店『ビストロ・タント・マリー』として上野で始まり、その後に湯島に店舗を移しました。フレンチで […]

東京で王道のカスタードシュークリームと言えば、やはり銀座ウエストが横綱級。行列のできる1個410円のシュークリームは、味と香り、そして大きさに脱帽なのである。銀座ウエスト東京銀座にある有名洋菓子 […]

世界的に有名なパティスリー。スペシャリテは「ミルフィーユ」。もうこれだけで、どんなシュークリームなのか想像がついてしまう。ギフトで贈りたい！手土産で持参したい！そんなシュークリームだった。フレデリッ […]

全てにこだわりぬいた洋菓子店がつくる。銀座の紳士淑女が手土産に選ぶシュークリーム・・・銀座にふさわしい洋菓子屋。銀座・並木通りにある洋菓子屋『PieceMontee　ピエスモンテ』。ガラス張りのオ […]

世界を驚かせた形状。キューブ型のシュークリームってありか？なしか？その美味しさに迫る。ダロワイヨ銀座三越店東京銀座。高級洋菓子舗の代表格。パリを本拠とする創業1682年の老舗パティスリー「ダロワ […]

日本を代表するパティスリー。その旗艦店へ初めて行ってきた。そこにあったシュークリームは、かなり本気で作り込まれたシュークリームだった。アンリ・シャルパンティエ・銀座メゾン東京銀座。日本の銀座から […]