- 2017年9月14日
- 2023年7月1日
スイート・サンクチュアリー・イソ 浅草店のシュークリーム｜浅草シュークリーム（東京都台東区雷門）
新しいモノ。そして古のモノ。2つの文化が混ざり合う東京 浅草。新浅草名物として紹介されているシュークリームを食べてきた。 スイート・サンクチュアリー・イソ 浅草店 東京 浅草。久々に浅草にやってきた。 […]
TAG
カスタードクリーム
- 2017年9月12日
- 2023年7月1日
オザワ洋菓子店のシュークリーム（東京都文京区本郷）
最近は、こういうスイーツあるよ。というご連絡をいただけるので、そのスイーツを目指して行ってみると途轍もなく凄いシュークリームに巡り合うことがある。今回も…東京 本郷三丁目でそんなシュークリームを見つけ […]
- 2017年8月29日
- 2023年7月1日
パティスリー・エーグルドゥースのシュークリーム｜シュー・ア・ラ・クレーム（東京都新宿区下落合）
沢山のメディアに取り上げられている「パティスリー・エーグルドゥース」。あの有名シェフの作るシュークリームの味はいかに…。 パティスリー・エーグルドゥース ここのシュークリーム…スイーツは、食べたほうが […]
- 2017年8月27日
- 2023年7月1日
フランス菓子ふじの木のシュークリーム｜かせいチャンdeシュー（東京都中野区若宮）
「かせいチャンdeシュー」って何ぞや？食べれば、ねっとり…癖になるクリームがたっぷりと入っている。かなりの満足感を味わえるシュークリームが都立家政駅にあった。 フランス菓子ふじの木 都立家政駅に面白い […]
- 2017年5月26日
- 2023年7月6日
アトリエコータのシュークリーム（東京都新宿区神楽坂）
大人の街・東京・神楽坂《カウンターデザートの貴公子》を食べた。 アトリエコータ ライブキッチンの貴公子 2012年、東京・神楽坂にオープンしたアトリエコータは、瞬く間にスイーツファンを魅了しました。た […]
- 2017年5月23日
- 2023年7月6日
ル・コワンヴェール/アグネスホテル東京のシュークリーム（東京都新宿区神楽坂）
映画のモデルとなった有名店舗。そんな有名店舗が作る、大人のシュークリームは、まさに映画のワンシーンのような感じなのである。 ル・コワンヴェール/アグネスホテル東京 東京 神楽坂にある「アグネスホテル東 […]
- 2017年5月10日
- 2023年7月6日
パティスリー・パリ セヴェイユのシュークリーム｜シューパリジャン（東京都目黒区自由が丘）
絶対に欲しい場合は、予約すべし。そんなシュークリームが東京 自由が丘エリアにある。有名パティスリーで作られたシューパリジャン。一度はチャレンジすべきシュークリームのひとつなのである。 パティスリー パ […]
- 2017年5月8日
- 2023年7月6日
フィオレンティーナ ペストリーブティック/グランド・ハイアット東京のシュークリーム（東京都港区六本木）
高級エクレアとは、まさにこんな感じ。パッケージから生地、クリームと驚かされぱなしなのである。 フィオレンティーナ ペストリーブティック/グランド・ハイアット東京 東京 港区六本木に位置する高級ホテル「 […]
- 2017年5月5日
- 2023年7月6日
ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ ザ・リッツ・カールトン東京のシュークリーム｜シューバニラ（東京都港区赤坂）
ザ・リッツ・カールトンのカフェ＆デリと言えば…この巨大な「シューバニラ」しか思い浮かばないだろう。 ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ 東京は、港区六本木の複合施設「東京ミッドタウン」の一角に構える […]
- 2017年5月5日
- 2023年7月6日
Patisserie SATSUKI ホテルニューオータニのシュークリーム（東京都千代田区紀尾井町）
重厚感あふれるホテルニューオータニに存在する「Patisserie SATSUKI」。2つのクリームの組み合わせは、もはや芸術。 Patisserie SATSUKI ホテルニューオータニ 東京 千代 […]
- 2017年4月4日
- 2023年7月3日
choux d’enfer PARIS NEWoMan 新宿店のシュークリーム｜カスタードシュー（東京都渋谷区千駄ヶ谷）
パリ生まれのシュークリーム専門店が、新宿ニュウマンに初出店！ 海外初進出！シュー・ダンフェール パリ choux d’enfer PARIS（シュー・ダンフェール パリ）は、2014年、アラン・デュカ […]
- 2017年3月30日
- 2023年7月3日
ルコント のシュークリーム｜スウリー（東京都港区南麻布）
広尾で見つけた「看板娘」 チューしたいくらいかわいいシュークリームのお味は…！？ ルコントってどんなお店？ フランス人パティシエ、アンドレ・ルコント氏よって作られたこちらのお店。その歴史は意外と古く、 […]
- 2017年3月28日
- 2023年7月3日
【再訪問】銀座ウエスト本店のシュークリーム（東京都中央区銀座）
東京で王道のカスタードシュークリームと言えば、やはり銀座ウエストが横綱級。行列のできる1個410円のシュークリームは、味と香り、そして大きさに脱帽なのである。 銀座ウエスト 東京 銀座にある有名洋菓子 […]
- 2017年3月18日
- 2023年7月3日
巴裡 小川軒のシュークリーム（東京都港区新橋）
レイズン・ウィッチの名店が作る新橋のシュークリーム。久々というか？約5年ぶりに再訪。変わらない美味しさと新しい発見。新橋の名店は、レイズンウィッチ、シュークリームだけじゃない。 小川軒っていろいろある […]
- 2017年3月9日
- 2023年7月3日
ピエス・モンテのシュークリーム（東京都中央区銀座）
全てにこだわりぬいた洋菓子店がつくる。銀座の紳士淑女が手土産に選ぶシュークリーム・・・ 銀座にふさわしい洋菓子屋。 銀座・並木通りにある洋菓子屋『PieceMontee ピエスモンテ』。ガラス張りのオ […]
- 2017年3月7日
- 2023年7月3日
ル パティシエ タカギのシュークリーム（東京都港区南青山）
ここは外苑前？まるでパリにいるかのような雰囲気で・・・ 「おいしい」を届ける、幸せ配達人 小学4年生の時、初めて作ったマドレーヌをきっかけに、洋菓子職人を目指すようになったオーナーシェフ高木康政氏。幼 […]