- 2018年6月14日
- 2023年7月1日
Patisserie SATSUKI（ホテルニューオータニ）のシュークリーム｜edo抹茶シュークリーム（東京都千代田区紀尾井町）
今、東京で「抹茶シュークリーム」と言えばココと言われるシュークリームを食べてみた。 Patisserie SATSUKI（ホテルニューオータニ） 以前にも紹介したことのある「Patisserie SA […]
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クッキー生地
- 2018年3月28日
- 2023年7月1日
チーズケーキングエフのシュークリーム（埼玉県さいたま市）
シュー生地が…抜群に美味い。そんなシュークリームが、チーズケーキ、チーズスイーツの専門店にある。 チーズケーキングエフ本店 埼玉県さいたま市。今から18年前の2001年に浦和市、大宮市、与野市、岩槻市 […]
- 2017年12月4日
- 2023年7月1日
メゾン・スヴニールのシュークリーム（東京都荒川区南千住）
シュークリームの美味しいお店があるよ！ということで久々に南千住。ほんの数年で街は、こんなにも変わる？久々に訪れたエリアの変わりように驚く…。 パティスリー「メゾン・スヴニール」 東京都荒川区南千住。こ […]
- 2017年10月8日
- 2023年7月1日
パティスリー・スリールのシュークリーム（東京都目黒区五本木）
全体のバランスの良さ。そして、たまごの美味しさを引き出し、やさしく包み込むようなふんわりとしたシュークリームが祐天寺にあった。 パティスリー・スリール 東京 目黒区五本木。東急東横線「祐天寺駅」下車、 […]
- 2017年9月28日
- 2023年7月1日
パータ・シューのシュークリーム｜匠、深川、長月（東京都江東区清澄）
東京 清澄白河にあるシュークリーム専門店。プレーンタイプや和の素材を使用したタイプ。そして季節のシュークリームまで。どれにするか？悩んでしまうくらいなのだ。 パータ・シュー 東京 清澄白河。「駅から近 […]
- 2017年9月26日
- 2023年7月1日
パティスリールパンのシュークリーム（東京都日野市）
1日30個限定のシュークリームが、東京 日野市にある。カスタードクリームの王道とも言える「ねっとりこってり」。そしてシュー生地の手のこんだ作りに驚いたのである。 パティスリールパン 何事も「限定」とい […]
- 2017年9月22日
- 2023年7月1日
ガトー・ド・ボワイヤージュのシュークリーム｜窯出しパイカスター・プレーン（東京都渋谷区渋谷）
久々にどちらを紹介して良いのか？迷う…そんなシュークリームが東京 渋谷にあった。ミルクカスタード派？それとも苦甘の塩キャラメルクリーム派？ ガトー・ド・ボワイヤージュ 渋谷東急東横店 東京 渋谷。食の […]
- 2017年9月20日
- 2023年7月2日
菓子工房アントレのシュークリーム｜高木シュー（千葉県船橋市）
毎朝産みたての卵を使用。物凄く贅沢であり、素材が際立つシュークリームが千葉県船橋市にあった。 菓子工房アントレ 星の数ほどある洋菓子店。そんな中、「いつも駐車場がいっぱいのパティスリーが千葉県船橋市に […]
- 2017年9月14日
- 2023年7月1日
スイート・サンクチュアリー・イソ 浅草店のシュークリーム｜浅草シュークリーム（東京都台東区雷門）
新しいモノ。そして古のモノ。2つの文化が混ざり合う東京 浅草。新浅草名物として紹介されているシュークリームを食べてきた。 スイート・サンクチュアリー・イソ 浅草店 東京 浅草。久々に浅草にやってきた。 […]
- 2017年9月6日
- 2023年7月1日
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウのシュークリーム｜Choux a la creme（東京都日野市）
シュークリームを食べるだけに東京 日野市に行くべきと思わせるシュークリームが登場。コスパ？味？全てにおいて凄いのである。 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 東京 日野市。京王線「高幡不動駅」もしくは […]
- 2017年8月27日
- 2023年7月1日
フランス菓子ふじの木のシュークリーム｜かせいチャンdeシュー（東京都中野区若宮）
「かせいチャンdeシュー」って何ぞや？食べれば、ねっとり…癖になるクリームがたっぷりと入っている。かなりの満足感を味わえるシュークリームが都立家政駅にあった。 フランス菓子ふじの木 都立家政駅に面白い […]
- 2017年8月11日
- 2023年7月2日
エル・プランタンのシュークリーム｜純生カスターシュー（千葉県木更津市）
ガリガリ食感が続くシュー生地の美味しさは、半端ではない。どうしたらここまでのシュー生地になるのか？製法が物凄く気になるシュークリームが千葉県木更津市にあった。 エル・プランタン 千葉県木更津市。199 […]
- 2017年5月22日
- 2023年7月6日
ラベイユ荻窪本店のシュークリーム（東京都杉並区天沼）
はちみつのプロフェッショナルだけが作れるシュークリームが、東京 荻窪に存在した。はちみつが大好きな方は、真っ先に訪れるべき。 ラベイユ荻窪本店 東京 杉並区に「こんなお店を行きつけにしたらステキ♪」と […]
- 2017年5月16日
- 2023年7月6日
アンファミーユ （enFamille）のシュークリーム（東京都杉並区天沼）
中央線 ラーメンの街 荻窪で出会った やさしいシュークリーム・・・ 荻窪 アンファミーユ ラーメンの街といえば荻窪。春木屋、丸長などの名店が生まれたこの町にパティスリー アンファミーユは2013年にＯ […]
- 2017年5月12日
- 2024年4月17日
シュークリーのシュークリーム【再訪問】｜人形町でシュークリームと言えばシュークリー（sucre-rie）チュイールと白胡麻、黒胡麻を練り込んだシュー生地と濃厚ディプロマットのシュークリームは絶品！焼き上がり時間に並ぼう（東京都中央区日本橋人形町）
平日は15分程度で完売。土曜日・祝日は、並び始めた時点から数量のカウントをするので販売開始時間前には、ほぼ完売。そんなシュークリームが東京 日本橋人形町にある。 シュークリーとは 東京 日本橋人形町。 […]
- 2017年5月9日
- 2023年7月6日
ベーカリーショップアン（ホテルイースト21東京）のシュークリーム｜シュードーム（東京都江東区東陽）
口コミで美味い！と言われるシュークリームのクリームには、ファンが多数いると言われるだけあって「味」と「香り」、そしてやはり「美味しさ」は、食べてもらうしかない（表現が難しい）のである。 ベーカリーショ […]