- 2023年6月28日
- 2023年7月1日
ロイヤルパークホテル「粋 IKI」|シュークリーム(東京都中央区日本橋蛎殻町)
ホテルのブーランジェリーは、当たり前のようにパンとスイーツが並んでいる。日本では洋菓子店、パン屋と別れて存在しているのが多いのだが…。 ロイヤルパークホテル「粋 IKI」 日本橋・人形町のホテルと言え […]
ホテルのブーランジェリーは、当たり前のようにパンとスイーツが並んでいる。日本では洋菓子店、パン屋と別れて存在しているのが多いのだが…。 ロイヤルパークホテル「粋 IKI」 日本橋・人形町のホテルと言え […]
久々の東京編。既に東京シュークリームだと、150を超えるシュークリームを試食し、掲載しているシュークリーム向上委員会。沢山の情報を頂戴する中で「不二家のシュークリームが、ここ数年で、一番」と大絶賛して […]
もはや東京の一大観光スポット。台東区谷中。そんなエリアに、週末は、行列ができる栗専門店に行ってみた。 和栗や 久々の東京エリア。過去に何回か?紹介した、通称「谷根千」(谷中、根津、千駄木)。多くの外国 […]
行ってきました。新潟県。やはり、気になるのは、地元でしか食べることが出来ないシュークリーム。ご当地シュークリームとも言うべきなのかもしれない。そんなシュークリームの実力は、いかに…。 御菓子司「貴餅」 […]
ビアードパパ。今の日本で、出来たてのシュークリームを食べれる唯一のお店。もうすっかりお馴染みなので、ビアードパパとは?という説明は不要のように思える。そんなビアードパパが20周年を迎えたとのこと。 2 […]
やはり美味かった。北海道でしか購入出来ないシュークリームが物産展にやってきた。北海道に行かないと食べれない!そんなシュークリームが、密かに物産展に出品。間違いなく「買い」なシュークリームなのである。 […]
「黒糖」、「きな粉」、「黒蜜」。一見…甘すぎるんじゃないか?と思うのだが、この組み合わせは、さすがと言えるレベルのシュークリームなのだ。しかもコスパ…。優れすぎている。 村中甘泉堂 福井県。サスペンス […]
東京 三軒茶屋。濃厚なディプロマットには、黒ゴマのシュー生地。この組み合わせは、抜群なのかもしれない。久々にご当地の地名が入ったシュークリームを食べてみた。 パティスリー・シュシュクリエ 東京都世田谷 […]
シュークリームの美味しいお店があるよ!ということで久々に南千住。ほんの数年で街は、こんなにも変わる?久々に訪れたエリアの変わりように驚く…。 パティスリー「メゾン・スヴニール」 東京都荒川区南千住。こ […]
最近は…東京の観光スポットの1つになり、土日は混雑…。しかもかなり混雑している「谷根千(やねせん)※台東区谷中、文京区根津、文京区千駄木辺り」。散策に疲れて寄ったカフェに「隠し味は何?」と問いかける! […]
全体のバランスの良さ。そして、たまごの美味しさを引き出し、やさしく包み込むようなふんわりとしたシュークリームが祐天寺にあった。 パティスリー・スリール 東京 目黒区五本木。東急東横線「祐天寺駅」下車、 […]
クリームにこだわったというシュークリームは、かなりの数あるのだが、シュー生地の食感を突き詰めたシュークリームは…。噂通りの食感のシュークリームは、サクサクともザクザクとも違う歯切れの良さの食感だった。 […]
久々に訪ねたエリアにひっそりと佇むパティスリーに独特な形状のシュークリーム。やはり東京の高級住宅街と言われるところには、普通にこういう凄いのが、あるわけですよ。 パティスリー・ジュン・ウジタ 東京 碑 […]
東京 清澄白河にあるシュークリーム専門店。プレーンタイプや和の素材を使用したタイプ。そして季節のシュークリームまで。どれにするか?悩んでしまうくらいなのだ。 パータ・シュー 東京 清澄白河。「駅から近 […]
久々にどちらを紹介して良いのか?迷う…そんなシュークリームが東京 渋谷にあった。ミルクカスタード派?それとも苦甘の塩キャラメルクリーム派? ガトー・ド・ボワイヤージュ 渋谷東急東横店 東京 渋谷。食の […]
久々にドシッとした感じの重さ。大きいことは良いことと言われた時代もあったが、「味」「量」そして「価格」とコスパに優れたシュークリームを東京 中野で見つけたのである。 季の葩 中野店 東京 中野。学生時 […]