- 2023年10月25日
シュークリームを作る上で基本となる材料まとめと応用が出来る材料を調べてみた!お菓子作り初心者でも揃えやすいものばかり。材料を知っているとシュークリームのこだわりも分かるはず
シュークリームは昔から愛される、誰もが大好きなデザートです。しかし、必要な材料は意外にも少なく、お菓子作り初心者の方でも揃えやすいものばかりです。それだけに、一つ一つの材料に重要な役割があります。シュ […]
シュークリームは昔から愛される、誰もが大好きなデザートです。しかし、必要な材料は意外にも少なく、お菓子作り初心者の方でも揃えやすいものばかりです。それだけに、一つ一つの材料に重要な役割があります。シュ […]
天下の台所と呼ばれている大阪をはじめ、和食の京都に洋菓子の神戸と令和になっても洗礼された美味しいグルメに溢れる関西地方ではシュークリームも他人ごとではなく、レベルの高いものばかりです。そんなハイレベル […]
雪国の清らかな水で作られたお米、高い糖度で贈答用としても名高いフルーツなど、美味しい名産品が沢山実る東海・中部・北陸地方。シュークリームにも地域ごとの特産品が上手に生かされています。特に静岡県の抹茶は […]
世界的にも活躍するパティシエお店も立ち並ぶ首都圏を持つ関東地方。その人口の多さを物語っているようにシュークリームも味、形、こだわりのクリームや中身と実に様々な種類が存在します。関東地方は東京の大都会の […]
シュークリームの材料である、小麦粉やバター、生クリームといった乳製品の生産が盛んである北海道・東北地方。乳製品に「北海道産」と記載があるだけで一際美味しそうな気がしますよね。そんなシュークリームの材料 […]
シュークリームは低糖質スイーツの女王 なぜシュークリームがダイエット向きなのでしょうか。それはシュークリームが低糖質だから。甘くて美味しいのに低糖質な理由はシュークリームの構造に隠されています。改めて […]
コスパ最強シュークリームとは? どこのスーパーマーケットやコンビニエンスストアに入っても、デザートコーナーにシュークリームは必ずありますよね。無いとしたら、人気で売り切れている時くらいでしょうか。そん […]
シュークリームの専門店と言えば真っ先に「ビアードパパ」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。駅に降り立った途端に甘い香りに包まれて、気が付けばお店の前に吸い寄せられていたという方、著者だけではな […]
シュークリームの美味しさの鍵を握るカスタードクリーム。サックサクのシュー生地に絡むとろ~りとろけるカスタードクリームのコンビネーションは噛み締めた瞬間に幸せになる至福の味ですよね!カスタードクリームの […]
期間限定商品が50年以上続く大ヒット商品に 今やシュークリームと肩を並べる人気であるシューアイス。サクサクのシューと冷たいアイスクリームの組み合わせが見事にマッチしたデザートですね。こんな絶妙なコンビ […]
「シュークリームの作り方」と検索すると、「失敗」「膨らまない」といったワードが出てくるので、手作りは難しいと思われている方も少なくないのではないでしょうか。しかし、コツを抑えればお菓子作り初心者の方で […]
シュークリームの作り方を検索すると、必ず出てくる「膨らまない」というキーワード。これを見て、なんとなく「シュークリーム作り=難しい」といった印象がついてしまっているのではないかと思います。 先に結論か […]
シュークリームといえば、フランス語でキャベツを意味するように、丸い形にクリームが詰まっている形を思い浮かべることでしょう。シュークリームの形は他のスイーツと比べてとても個性的です。パティスリーのショー […]
シュークリームの誕生 シュークリームはフランス生まれのお菓子。日本には幕末に伝わったといわれています。今でこそコンビニでもスーパーでも簡単に手に入るようになったシュークリームですが、昔はなかなか買えな […]