シャンベルタン

ブログ スタンダード生地

フルーツを使ったシュークリームは、星の数ほど存在するが、生バナナを使用したシュークリームは…。 そのシュークリームは、丁寧に仕上げた2層クリームとの相性も抜群。 そんなシュークリームが、北関東最大の都市「宇都宮市」にあっ・・・

ベーカリーショップアン・ホテルイースト21東京

ブログ パイシュー ナッツを乗せた生地 その他の生地 お台場・東雲・東陽町

最近、話題のシュー生地を使用したケーキ。パリ・ブレスト。 重ねて重ねて…何層?そんなパリ・ブレストに出会った。 ベーカリーショップアン・ホテルイースト21東京 今年の5月に紹介した「ベーカリーショップアン」。早くも2回目・・・

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