- 2017年5月29日
- 2023年7月6日
コパンのシュークリーム｜神楽坂シュークリーム（東京都新宿区神楽坂）
街の名前を背負った、名物シュークリーム。カルーアミルクのような、コクのある甘さにウットリ。 コパン って？ 東京 神楽坂にある小さな喫茶店。コパン（Copan）は、神楽坂通り沿いに門を構えるアットホー […]
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プレーン生地
- 2017年5月26日
- 2023年7月6日
アトリエコータのシュークリーム（東京都新宿区神楽坂）
大人の街・東京・神楽坂《カウンターデザートの貴公子》を食べた。 アトリエコータ ライブキッチンの貴公子 2012年、東京・神楽坂にオープンしたアトリエコータは、瞬く間にスイーツファンを魅了しました。た […]
- 2017年5月24日
- 2023年7月6日
トリアノンのシュークリーム｜ホイップシュー（東京都杉並区高円寺南）
東京、高円寺にある老舗洋菓子店トリアノン。そのシュークリームを大公開いたします。 トリアノン 高円寺本店（PATISSIER JUN HONMA）吉祥寺店 トリアノンは東京の高円寺で1960年に誕生し […]
- 2017年5月23日
- 2023年7月6日
ル・コワンヴェール/アグネスホテル東京のシュークリーム（東京都新宿区神楽坂）
映画のモデルとなった有名店舗。そんな有名店舗が作る、大人のシュークリームは、まさに映画のワンシーンのような感じなのである。 ル・コワンヴェール/アグネスホテル東京 東京 神楽坂にある「アグネスホテル東 […]
- 2017年5月11日
- 2023年7月6日
プチ・フルールのシュークリーム｜クレーム・デュオ（東京都目黒区自由が丘）
敷居が高そうな自由が丘のスイーツショップ。駅ビルにお手軽なスイーツショップ「プチ・フルール」を見つけました。 横浜フランス菓子 プチ・フルールとは 「おいしいケーキを届けたい。」そんなシンプルな願いを […]
- 2017年5月5日
- 2023年7月6日
Patisserie SATSUKI ホテルニューオータニのシュークリーム（東京都千代田区紀尾井町）
重厚感あふれるホテルニューオータニに存在する「Patisserie SATSUKI」。2つのクリームの組み合わせは、もはや芸術。 Patisserie SATSUKI ホテルニューオータニ 東京 千代 […]
- 2017年5月1日
- 2023年7月6日
ペストリーショップ｜ハイアットリージェンシー東京のシュークリーム（東京都新宿区西新宿）
勝てる勝負ギフトに。ラグジュアリーな空間のフルーツを練り込んだシュークリームは、ギフトに最適。このPatisserieは、要チェックなのである。 ペストリーブティック パークハイアット 東京 新宿区西 […]
- 2017年4月29日
- 2023年7月6日
ウェスティン デリ｜ウェスティンホテル東京のシュークリーム（東京都目黒区三田）
高級シュークリームといえば、このシュークリームを忘れてはならない。 ウェスティンデリ 東京の目黒区三田。静かな都心では珍しく緑豊かな場所に建つウェスティンホテル東京。ヨーロピアンクラシックなインテリア […]
- 2017年4月6日
- 2023年7月3日
パティシエ イナムラショウゾウのシュークリーム（東京都台東区谷中）
もはやアートの領域！パティシェ イナムラ ショウゾウがつくるシュークリームにうっとり。。。 パティシエ イナムラショウゾウって？ 谷中霊園近くの静かな住宅街の中、突然現れる行列と小さなお店。イナムラシ […]
- 2017年3月31日
- 2023年7月3日
白髭のシュークリーム工房のシュークリーム｜トトロシュークリーム（東京都世田谷区代田）
世田谷の住宅街を抜けると、そこはジブリの世界・・・隣のシュークリーム！ 話題沸騰！白髭のシュークリーム工房 世田谷代田駅から歩いて数分。住宅街の中にこっそりと現れるお店、ここが「白髭のシュークリーム工 […]
- 2017年3月30日
- 2023年7月3日
ルコント のシュークリーム｜スウリー（東京都港区南麻布）
広尾で見つけた「看板娘」 チューしたいくらいかわいいシュークリームのお味は…！？ ルコントってどんなお店？ フランス人パティシエ、アンドレ・ルコント氏よって作られたこちらのお店。その歴史は意外と古く、 […]
- 2017年3月28日
- 2023年7月3日
【再訪問】銀座ウエスト本店のシュークリーム（東京都中央区銀座）
東京で王道のカスタードシュークリームと言えば、やはり銀座ウエストが横綱級。行列のできる1個410円のシュークリームは、味と香り、そして大きさに脱帽なのである。 銀座ウエスト 東京 銀座にある有名洋菓子 […]
- 2017年3月18日
- 2023年7月3日
巴裡 小川軒のシュークリーム（東京都港区新橋）
レイズン・ウィッチの名店が作る新橋のシュークリーム。久々というか？約5年ぶりに再訪。変わらない美味しさと新しい発見。新橋の名店は、レイズンウィッチ、シュークリームだけじゃない。 小川軒っていろいろある […]
- 2017年3月17日
- 2023年7月3日
ル・グッテのシュークリーム（東京都台東区浅草橋）
知る人ぞ知る、週に２回だけであえる絶品シュークリーム、相当レアです。 幻のケーキ屋 ル・グッテ 「浅草橋」駅前のフランス菓子教室「ル・グッテ」は、木曜日と金曜日のみの２日間のみの販売。朝11時から夕方 […]
- 2017年3月10日
- 2023年7月3日
HUGO & VICTOR 表参道ヒルズのシュークリーム｜シューフレーズ（東京都渋谷区神宮前）
「可愛い！」が止まらない！女子受けＮｏ．１のシュークリーム！ 美しすぎる！HUGO & VICTOR の世界観。 HUGO & VICTOR（ユーゴアンドヴィクトール）は、2010年に […]
- 2017年3月9日
- 2023年7月3日
ピエス・モンテのシュークリーム（東京都中央区銀座）
全てにこだわりぬいた洋菓子店がつくる。銀座の紳士淑女が手土産に選ぶシュークリーム・・・ 銀座にふさわしい洋菓子屋。 銀座・並木通りにある洋菓子屋『PieceMontee ピエスモンテ』。ガラス張りのオ […]