見た目以上に、個性的でこだわりの強いシュークリーム!

シュクリムシュクリって?



シュークリーム専門店「ビアード パパの作りたて工房」を運営する株式会社 麦の穂が「今までにないシュークリーム」を求め、JR東日本リテールネットと連携して開いたのがこちらのお店。2017年4月現在、池袋と新宿の合計2店舗の展開です。期間限定、季節限定商品にも力を入れており、ストロベリーチーズケーキ味やラムレーズン、カシスオランジュといった他にはないラインナップはシュクリムシュクリならでは。近くに立ち寄った際は、ぜひチェックしてみたいお店です。

おいしくてあたらしい上質

シュクリムシュクリの生地は、それぞれ異なるシュー生地を使用しており、今回試食した『シューシュクリ』は、なんと3層仕立ての生地になっています。やさしい風合いの生地、かつ弾力のあるモチモチの生地。そして表面には、クリスピーな極薄のマカロン生地(!)を使用しているという、とても個性派なシュークリームなのです。3層が織りなす食感はもはやケーキのよう・・・。外はサックリ、中はもっちり。上質な舌触りがたまらない逸品です。

ケーキのようなシュークリーム

重量:約87g
直径:約9cm
高さ:約4.5cm
価格:¥290

モッチリ生地のため、高さは控えめ4cm。直径は9cmと1個の大きさは大きめです。

シュクリムシュクリの、シューシュクリを、たべてみた

1.クリームに特徴あり。ヨーグルト風味の爽やかな酸味のあるクリームが絶品。生地は、ちょっぴりリッチで弾力があるモチモチッとした感じ。薄く伸ばしたマカロンを生地状にして上部にトッピング。シュークリームのようでシュークリームではない!?ケーキのようなシュークリーム。新しいものが好きな方は是非!

2.甘さは控えめで、ヨーグルトのような酸味の香るクリームが爽やかです。いつもとちょっと違うスイーツを食べたい方にはオススメの個性派です。日本人が好んでやまない食感「もちもち」という感触がはっきりと感じられ、食べていて楽しい逸品!モチモチスイーツ好きにはたまらない、サクッ&もちもちなシュークリームです。さっぱり・あっさりしたクリーム好きにもイチオシの商品です。

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お店情報

シュクリムシュクリ 新宿小田急エース店

住所:東京都新宿区西新宿1丁目
西口地下街1号

小田急エース店B1F

営業時間:平日/10:00~22:00
土・日・祝日/10:00~21:00
TEL:03-3345-6410
公式HP: https://www.chouxcream-chouxcri.jp/