- 2017年10月2日
- 2023年7月1日
パティスリー・ジュン・ウジタのシュークリーム｜シューパリジャン（東京都目黒区碑文谷）
久々に訪ねたエリアにひっそりと佇むパティスリーに独特な形状のシュークリーム。やはり東京の高級住宅街と言われるところには、普通にこういう凄いのが、あるわけですよ。 パティスリー・ジュン・ウジタ 東京 碑 […]
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- 2017年9月30日
- 2023年7月1日
ラトリエ・ドゥ・シュクルのシュークリーム（東京都江戸川区北小岩）
商品の質とも言える濃さ。こだわり抜いた素材から生まれるシュー生地とクリーム。そんなシュークリームが東京 小岩にあった。 ラトリエ・ドゥ・シュクル 東京 小岩。京成本線「京成小岩駅」北口から徒歩3分くら […]
- 2017年9月28日
- 2023年7月1日
パータ・シューのシュークリーム｜匠、深川、長月（東京都江東区清澄）
東京 清澄白河にあるシュークリーム専門店。プレーンタイプや和の素材を使用したタイプ。そして季節のシュークリームまで。どれにするか？悩んでしまうくらいなのだ。 パータ・シュー 東京 清澄白河。「駅から近 […]
- 2017年9月26日
- 2023年7月1日
パティスリールパンのシュークリーム（東京都日野市）
1日30個限定のシュークリームが、東京 日野市にある。カスタードクリームの王道とも言える「ねっとりこってり」。そしてシュー生地の手のこんだ作りに驚いたのである。 パティスリールパン 何事も「限定」とい […]
- 2017年9月24日
- 2023年7月1日
【閉店】フランス菓子ミノンのシュークリーム｜サブレ・シュークリーム（東京都福生市）
これは行かないとと思い…テレビで紹介されたシュークリームを探して東京 福生市に行ってきた。 フランス菓子ミノン 東京 福生市。たぶん。。初めて訪れた場所。そして駅。東京駅からだと…JR中央線で立川駅へ […]
- 2017年9月22日
- 2023年7月1日
ガトー・ド・ボワイヤージュのシュークリーム｜窯出しパイカスター・プレーン（東京都渋谷区渋谷）
久々にどちらを紹介して良いのか？迷う…そんなシュークリームが東京 渋谷にあった。ミルクカスタード派？それとも苦甘の塩キャラメルクリーム派？ ガトー・ド・ボワイヤージュ 渋谷東急東横店 東京 渋谷。食の […]
- 2017年9月20日
- 2023年7月2日
菓子工房アントレのシュークリーム｜高木シュー（千葉県船橋市）
毎朝産みたての卵を使用。物凄く贅沢であり、素材が際立つシュークリームが千葉県船橋市にあった。 菓子工房アントレ 星の数ほどある洋菓子店。そんな中、「いつも駐車場がいっぱいのパティスリーが千葉県船橋市に […]
- 2017年9月18日
- 2023年7月1日
ロートンヌ 中野店のシュークリーム｜eco田シュー（東京都中野区江原町）
センス、技ありのシュークリーム。こんなシュークリームを手土産で持参できれる人は、カッコイイだろうなと思う日曜日の昼下がりだった。 ロートンヌ 中野店 最近、ご当地シュークリームの「ここは、美味しいよ。 […]
- 2017年9月16日
- 2023年7月1日
季の葩 中野店のシュークリーム｜パイシュー（東京都中野区新井）
久々にドシッとした感じの重さ。大きいことは良いことと言われた時代もあったが、「味」「量」そして「価格」とコスパに優れたシュークリームを東京 中野で見つけたのである。 季の葩 中野店 東京 中野。学生時 […]
- 2017年9月14日
- 2023年7月1日
スイート・サンクチュアリー・イソ 浅草店のシュークリーム｜浅草シュークリーム（東京都台東区雷門）
新しいモノ。そして古のモノ。2つの文化が混ざり合う東京 浅草。新浅草名物として紹介されているシュークリームを食べてきた。 スイート・サンクチュアリー・イソ 浅草店 東京 浅草。久々に浅草にやってきた。 […]
- 2017年9月12日
- 2023年7月1日
オザワ洋菓子店のシュークリーム（東京都文京区本郷）
最近は、こういうスイーツあるよ。というご連絡をいただけるので、そのスイーツを目指して行ってみると途轍もなく凄いシュークリームに巡り合うことがある。今回も…東京 本郷三丁目でそんなシュークリームを見つけ […]
- 2017年9月10日
- 2023年7月1日
トラベルスウィーツ・ブルージュのシュークリーム（栃木県下野市）
クロワッサンタイプの生地と甘さ控えめのクリーム。このバランスと大きさ、そしてコスパに優れるシュークリームが、栃木県下野市にあった。 トラベルスウィーツ・ブルージュ 道の駅に、完売してしまうシュークリー […]
- 2017年9月8日
- 2023年7月1日
マロニエ高幡不動駅前店のシュークリーム（東京都日野市）
甘いものを少しだけ食べたい！という気持ちを満たしつつ、罪悪感を感じさせない大きさ。そんなシュークリームが新撰組土方歳三ファンなら知っている場所（高幡不動駅）にあった。 マロニエ高幡不動駅前店 東京 日 […]
- 2017年9月6日
- 2023年7月1日
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウのシュークリーム｜Choux a la creme（東京都日野市）
シュークリームを食べるだけに東京 日野市に行くべきと思わせるシュークリームが登場。コスパ？味？全てにおいて凄いのである。 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 東京 日野市。京王線「高幡不動駅」もしくは […]
- 2017年9月4日
- 2023年7月1日
パティスリー・アビニヨンのシュークリーム｜シュー・ア・ラ・クレーム（東京都墨田区墨田）
向島に来たら食べて欲しい！シュークリームがある。という情報をいただいたので行ってきました。東武スカイツリーライン「東向島駅」下車。徒歩3分程度の場所に、木目がとても美しく、シックな外観の路面店のパティ […]
- 2017年9月2日
- 2023年7月1日
シューケットのシュークリーム｜シューケット・スクレ（東京都墨田区押上）
本場フランスのレシピで作られた「シューケット」。「強い」と「濃厚」な甘さを体験できる「シューケット」は、東京スカイツリー「東京ソラマチ」にあった。（下から見上げる東京スカイツリーの大きさ、展望台には、 […]